Auxiliar de pastelería y panadería

(1.000 horas - 1 curso académico)

¿QUÉ ESTUDIARÁS?

Módulos de formación profesional

• Operaciones auxiliares en la industria alimenticia
• Elaboración de productos alimenticios
• Operaciones auxiliares de almacenaje
• Operaciones básicas de pastelería
• Proyecto integrado
• Formación básica en prevención de riesgos laborales
• Formación práctica en empresas (mínimo 180 horas)

Módulos de formación general

• Estrategias y herramientas de comunicación
• Entorno social y territorial
• Estrategias y herramientas matemáticas
• Incorporación al mundo profesional

SALIDAS PROFESIONALES

Estos estudios capacitan por llevar a cabo tareas auxiliares de preparación, procesamiento y almacenaje de materias primas y producción en industrias alimenticias, así como operaciones auxiliares de preelaboración, elaboración y presentación de pastelería y panadería.