La ruta gastronómica Primavera de Tapas cuenta este año con el chef Quim Marqués como padrino y miembro del jurado que otorgará los premios a las tapas más destacadas. Marqués, chef y director del restaurante El suquet del Almirante de la Barceloneta, pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia. Miembro de la primera promoción de la Escuela de Hostelería de Barcelona, trabajó en prestigiosos restaurantes como Lo Hierva, El Rincón de En Haza o La Cuisine des Anges, hasta que se hizo cargo del negocio familiar. Divulgador de la cocina marinera, ha escrito diversas publicaciones: ¿Qué comemos hoy? (2002), en colaboración con la médico y nutricionista Montse Folch; La cocina de la Barceloneta (2005); Come bien, vive mejor (2009), co-escrito con la médico Natàlia Flores; y Cocina marinera. Las mejores recetas de pescado de ahora y de siempre (2010), co-escrito con Manel Marquès.

La ruta gastronómica Primavera de Tapas cuenta este año con el chef Quim Marqués como padrino y miembro del jurado que otorgará los premios a las tapas más destacadas. Marqués, chef y director del restaurante El suquet del Almirante de la Barceloneta, pertenece a la cuarta generación de cocineros de su familia. Miembro de la primera promoción de la Escuela de Hostelería de Barcelona, trabajó en prestigiosos restaurantes como Lo Hierva, El Rincón de En Haza o La Cuisine des Anges, hasta que se hizo cargo del negocio familiar. Divulgador de la cocina marinera, ha escrito diversas publicaciones: ¿Qué comemos hoy? (2002), en colaboración con la médico y nutricionista Montse Folch; La cocina de la Barceloneta (2005); Come bien, vive mejor (2009), co-escrito con la médico Natàlia Flores; y Cocina marinera. Las mejores recetas de pescado de ahora y de siempre (2010), co-escrito con Manel Marquès.

El 6 de abril es el Día Mundial de la Actividad Física y el 7 el Día Mundial de la Salud. Para conmemorar estos días, el alumnos de la Escuela de Barmans del Centro de Formación de Hostelería de L'Hospitalet, se han sumado a las actividades que el Servicio de Salud organiza para fomentar los hábitos saludables. El acto se ha celebrado en la Rambla de la Marina, frente a Ca n'Arús, el jueves 11 de abril por la tarde, preparando y sirviendo tres cócteles diferentes con zumos de fruta y sin alcohol. La Escuela de Barmans cuenta con quince alumnos y forma parte de un Proyecto Singular de Garantía Juvenil, impulsado por el Ayuntamiento y financiado por el Servicio de Ocupación de Cataluña.

El 6 de abril es el Día Mundial de la Actividad Física y el 7 el Día Mundial de la Salud. Para conmemorar estos días, el alumnos de la Escuela de Barmans del Centro de Formación de Hostelería de L'Hospitalet, se han sumado a las actividades que el Servicio de Salud organiza para fomentar los hábitos saludables. El acto se ha celebrado en la Rambla de la Marina, frente a Ca n'Arús, el jueves 11 de abril por la tarde, preparando y sirviendo tres cócteles diferentes con zumos de fruta y sin alcohol. La Escuela de Barmans cuenta con quince alumnos y forma parte de un Proyecto Singular de Garantía Juvenil, impulsado por el Ayuntamiento y financiado por el Servicio de Ocupación de Cataluña.