El projecte busca identificar els establiments comercials singulars que formen part del patrimoni de la ciutat i els seus barris, amb l’objectiu de promoure’ls, fer-los visibles i donar-los reconeixement. Els propietaris i clients d’un establiment o els ciutadans a títol individual poden presentar els seus candidats a comerços emblemàtics a través del formulari en línia fins al dilluns 17 d’octubre.

Ahir es van lliurar els premis als establiments guanyadors dels programes  municipals de les rutes gastronòmiques de tapes 2022, que s’han fet durant la celebració de les Festes de Primavera i les festes majors als barris de Sant Josep, Santa Eulàlia, Can Serra, Collblanc-la Torrassa, Pubilla Cases i la Florida. 

Durant les rutes de tapes es van poder degustar 114 propostes de bars i restaurants de la ciutat, que han servit 30.000 tapes.

Sant Josep obre el calendari de rutes de tapes als barris de la ciutat que aquest any recuperen els seus formats habituals després que la pandèmia obligués a cancel·lar l’edició de 2020 i a adaptar la de 2021. Del 19 al 22 de maig, Sant Josep farà la seva ruta de tapes, coincidint amb la Festa Major del barri. D’aquesta manera s’inicien les rutes de tapes als barris, després de la Primavera de Tapes, que es fa amb les Festes de Primavera.

La xifra, 17.642 tapes servides, ha estat molt semblant a la registrada en edicions anteriors a la pandèmia.

D'altra banda, el Concurs de Cocteleria va comptar amb la participació de 23 joves bàrmans de 15 escoles d’hostaleria de tot Catalunya i es referma com a referent per al sector. Les rutes de tapes i el Concurs de Cocteleria han recuperat els seus formats habituals després que la pandèmia obligués a cancel·lar l’edició de 2020 i a adaptar la de 2021.