Els alumnes del Programa de Formació i Inserció (PFI) de cuina i serveis de restaurant han començat les seves pràctiques a restaurants de la ciutat, entre ells This&That, El Trifasic, Balbiblau, Bokbo i Centric Gastro.
Aquest programa proporciona als joves de 16 a 21 anys sense graduat en ESO, un conjunt de competències personals i professionals que els facilita la incorporació al món laboral i el retorn al sistema educatiu reglat.
Els cursos, de 1.000 hores de duració, integren un total de 180 hores de pràctiques laborals que es reparteixen entre el propi Centre de Formació d’Hostaleria i empreses de restauració, amb l'objectiu de completar l'aprenentatge professional en un entorn productiu real, així com conèixer el món laboral i els hàbits i actituds necessaris per a desenvolupar una feina.